24 mai 2007
Les madeleines au chocolat et à la canelle
Pour une douzaine de madeleines
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 40g de sucre et un sachet de sucre vanillé
- 2 cuil à café de chacolat en poudre pour un goût doux en chocolat ou à essayer avec du cacao.
- 2 cuil à café de canelle
- 60 g de beurre
- 50 g de farine et 30g de maizena et 1/2 sachet de levure chimique
Melanger dans un saladier les oeufs, le sucre. Puis ajouter le chocolat, la canelle et le beurre fondu.
En dernier, ajouter la farine et bien mélanger.
2 possibilités après pour la cuisson :
*Mon papa vous dira de laisser reposer la préparation au frigo pendant 1H pour que les madeleines vous un peu plus aérienne.
*Mais moi gourmande et pas envie d'attendre, j'opte pour le 2 ieme solution, pas de temps d'attente,alors je passe à la cuisson.
Mettre au four à 180° dans des petits moules à madeleines ( j'ai testé aussi dans des moules à tartelettes c'est rigolo aussi) pendant 10 à 15 min.
Commentaires
Mmmmh c'était bon!
Elles reviennent quand donc mes petites madeleines choco? :P
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