05 septembre 2007
Tarte banane noix de coco
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients:
- 1 pâte sablé
- 100g de coco rapée
- 3 bananes
- 4 oeufs
- 160g de sucre
- 160g de beurre slé mou ou prendre du beurre normal et le saler une fois mou
- 50g de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 180° ( th 6)
Mettre la pâte dans une moule et la placer au frigo
Mélanger les oeufs + sucre ajouter ensuite la noix de coco
puis le beurre en petits morceaux et bien mélanger.
Versez dans le moule sur la pâte.
Mettre les bananes en rondettes dessus.
Mettre au four pendant 30min mais surveiller la cuisson.
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