20 juillet 2007
1er pain complet
Le premier pain était un peu cuit donc j'ai du réitéré mon expérience quelques jours après et c'était un peu mieux.
Confiture pommes pruneaux
Pas terrible la confiture à la machine à pain, j'ai pris ma recettes normal de confiture mais j'obtiens une confiture plus proche d'un chutney ou compote mais c'est bon quand même tartiner sur une part de brioche ou de pain.
la 2ieme brioche
Là je suis un peu plus contente de mon coup mais c'est pas encore ça. L'aspect fait moins pain j'ai pris le programme pain français et non pain sucré et j'ai un peu changé la recette. La mie est un peu plus aérée mais je trouve que une fois coupé ça sèche vite donc si quelqu'un à une technique de conservation je suis preneuse.
1er pain multicéréales
Il a été emmené à Besançon et c'est bon au petit déj avec du beurre et/ou de la confiture (n'est ce pas Champi??).
Une croute souple et une mie assez aérée.
1ère brioche
La croute est un petit peu trop cuite et la mie un peu serrée.
1er pain blanc
Pas trop mal pour le 1er essai
Une nouvelle rubrique
Bon alors faut bien la créer cette jolie rubrique pour ma nouvelle copine : Machine à Pain. Cela va faire 15j que je l'ai et comme je suis en vacances j'ai le temps pour faire des essais avec des ratés bien sûr. Je vais d'abord mettre les photos et puis les recettes arriveront tranquillement par la suite.
11 juillet 2007
De retour
Je sais ça fait longtemps que je n'ai pas mis de recettes mais j'ai pas mal cuisiné quand même j'ai pris des photos et je vais les mettre tranquillement sur le blog.
Mon anniversaire est passée et on m'a offert une machine à pain ralalalala depuis le temps que je disais que je voulais en acheter une et bien hop elle est apparue alors que ne m'y attendait pas. Je n'ai pas perdu de temps et dès le lendemain, je la mettais en route.
Voici ma nouvelle copine : une kenwood BM 210
