Du côté de chez lili

12 mars 2007

Tarte choco poires

Je recherchais depuis longtemps légère de tarte chocolat poires et j'ai trouvé une petite recette intéressante sur le site de Céline une recette de tarte banane chocolat légère que j'ai adapté pour les poires. Et j'en connnais un qui a adoré. Ingrédients...

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27 février 2007

Gateau aux 2 mousses

Pour 6 personnes dans un moule à charnières Pour le biscuit : _ 125 g de poudre de noix de coco ou d'amandes ou de noisettes ( moi j'ai pris coco) _ 125g de sucre _ 4 oeufs _ 25g de beurre _ 20 g de sucre (pour les blancs en neige) Mélanger la poudre...

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18 février 2007

Magret de canard sauce à l’orange et aux graines de moutarde blanche

C'est ma recette salée pour la 9ieme édition de Odélices de Marie-Laure. Les graines de moutarde blanches : Cuisson : 15 min Ingrédients : pour 2 personnes _ Un magret de canard _ ½ orange _ 10cl de jus d’orange _ 1 cuillère à café de miel _ Des graines...

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13 février 2007

Buchtlen

Hier, il m'a pris une envie d'essayer de faire une brioche. J'ai cherché des recettes et je suis tombée sur la Buchtlen d'Omelette ( pour la recette cliquer juste avant). Me voilà partie dans l'aventure Buchtlen. Je l'ai transformé en Buchtlen suprise...

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12 février 2007

Moelleux à l'orange et aux graines de tournesol de notre enfance (Pour deux tourtereaux)

Cette petite recette sert pour ma participation à la 9ième édition de ODelices . Et c'est une première. Le Tournesol que de souvenir . Qui n'a pas eu son petit sachet avec des graines de tournesol quand il ou elle est petit(e). Moi, je gardais la graine...

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11 février 2007

Pain de gênes

Cuisson : 50min Ingrédients (pour 6-8 personnes) : - 100g de poudre d’amande - 5 œufs entiers - 110g de fécule de pommes de terre - 150 g de sucre en poudre - 125 g de beurre - 1 pincée de sel- 1 cuil à soupe d’alcool ou un pincée de vanille en poudre-...

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8 février 2007

Madeleines

Adapté d'une recette de Marmiton Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 10 madeleines environ) : - 1 oeufs - 50 g de sucre - 65 g de farine - 1 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 4 g de levure chimique - 35 g de beurre fondu -...

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28 janvier 2007

Cannelés bordelais

Le week end dernier, on est allé à Bordeaux voir des amis et moi comme d'habitude je voulais acheter des spécialités du coin et mon coeur a balancé pour des cannelés ( merci le prix c'est assez cher). On en mangé dan sle trains miammm un régal et puis...

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28 janvier 2007

Charlotte pommes caramel légère

Ingrédients (pour 6 personnes) - 30 biscuits cuillères environ- 1 sachet de sucre vanillé- 400g de fromage blanc 0%- 1 pommes- de la confiture- du caramel tout prêt- 1 blanc d'oeuf Battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement avec le fromage...

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28 janvier 2007

Quiche avec de la vache qui rit

Ingrédients : - 1 pâte brisée ou feuilletée- 3 oeufs- 8 part de vache qui rit- 200g de lardons- sel et poivre- herbes de provence- gruyère rapé Etalez la pâte dans un plat à tarte et piquez le fond. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Montez les blancs...

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